Levante Pizza e Birra RUBIU - Cagliari, Città Metropolitana di Cagliari

Marcella Tocco

Ho cenato con la mia famiglia ed amici il 6 gennaio.
Cibo e ambiente sono buoni mentre il servizio lascia un po' a desiderare, dei camerieri in sala manco l'ombra, ho avuto l'impressione che ci sia carenza di personale, per effettuare l'ordinazione e ordinare successivamente un parto ogni volta.
C'è la possibilità di ordinare l'impasto della pizza anche integrale o ai cereali.
Altro neo è che il menù non è stato aggiornato perché l'impasto allo zafferano risulta ancora presente così come qualche altro piatto.
Complessivamente comunque si può tornare.

Cristina Ciulla

Una pizzeria molto famosa in zona, ha un bel menù pieno di delizie del territorio. Inoltre specificano che la loro pizza é un po' sottile e scrocchiarella per alcune scelte.
Bella la scelta di birre, molto particolare.

Detto ciò il gusto molto buono, prezzi per niente popolari e servizio adeguato. L'arredamento é un po' Urban, non sembra una pizzeria.

Non aspettatevi il barocco sfarzo della pizza napoletana, né la generosità dei condimenti.

Bella però l'attenzione agli ingredienti e la provenienza territoriale.

Ottima la carta dei dolci fatti con il latte di pecora.

In foto una pizza rossa con gorgonzola di capra e salsiccia di cinghiale.

Sandro Floris

Io non so cosa sia successo negli ultimi anni, se sia cambiato pizzaiolo, farine o tecnica, ma la qualità è calata drasticamente. Al contempo prezzo lievitato non di poco!
Quel bordo croccante e impasto perfetto che rendevano la pizza di Rubiu unica non esiste più, e questo lo scrivo purtroppo con grande amarezza.
Pensavo fossi io ma dopo anni che purtroppo non sono più in sardegna per lavoro non solo io mi sono accorto di questo cambiamento ma anche le persone che hanno continuato ad andare da voi.
Vi do comunque 5 stelle proprio per questo, sia perché siete estremamente cordiali sia affinché questa sia una critica costruttiva e che prendiate in considerazione, nella speranza che la pizza di Rubiu che amavo ritorni!

Laura

Pizza fine, con impasto leggero e ben lievitato accompagnata da ingredienti di ottima qualità!
Per quanto riguarda i gusti, direi che si ha l’imbarazzo della scelta, tra pizze classiche o di mare per passare a quelle con ingredienti tipici sardi senza tralasciare le vegane e le vegetariane!
Io ho assaggiato la Cefalù con impasto croccante (rientra nella categoria scrocchiarella) e devo dire che son rimasta sorpresa dalla bontà di questa pizza!
Inoltre il locale si presenza ben curato e il personale molto gentile e disponibile.
Straconsigliato!

teo reviewer

Sono stato qua ieri sera per la prima volta.

L'ambiente è carino e molto giovanile. Molto carine le luci e lo spazio. Grande. Finalmente non ci sono tavoli ammassati.

La pizza è buona. Condita bene e con prodotti freschi. Bella anche da vedere. Forse un po piccola.. finita subito.

Le birre artigianali sono buonissime. Consiglio quella in bottiglia 0.75. Ne conserva l'intera sintonia del sapore.

Il conto è un pelo alto ma ci sta.. sono pizze particolari. La qualità si paga.

Lo consiglio e consiglio di prenotare. Si affolla molto velocemente.

valeria marras

Ci sono stata con il mio compagno e una coppia di amici. Il mio 4 è dovuto solo al fatto che si tratta di uno di quei locali divenuti a tempo. Ovvero a una certa ora devi lasciare il tavolo libero per il prossimo turno. Ha prenotato la mia amica per le 19:45 fino alle 21:30. Io non lo avrei fatto, primo perché per me è troppo presto per mangiare,poi stavamo sconfinando ma non per colpa nostra ma perché sono venuti per ordine del dolce alle 21:30. Le pizze le avevamo terminate da un bel po'. C'era un cameriere che si dava da fare in tutti i tavoli,locale pieno. Per il resto pizze ottime,credo anche le birre

Giulia

La pizza era molto buona. La nota negativa la devo dare al conto finale, poiché ho pagato ingredienti che avevo fatto togliere dalla pizza. Mi è dispiaciuto pagare ingredienti che nell'effettivo non ho mangiato poiché avevo chiesto altri ingredienti per gusto personale. Sarebbe stato corretto far pagare solamente le aggiunte. Faccio un esempio pratico : nel menù la pizza canadese è composta da wurstel funghi e prosciutto, e il cliente chiede una canadese senza funghi, ma al posto dei funghi chiede l'aggiunta del gorgonzola, in questo caso il cliente dovrebbe pagare una pizza con funghi prosciutto e gorgonzola, non una canadese completa con l'aggiunta del gorgonzola, perché il cliente non ha mangiato i funghi. Purtroppo queste storie si sentono spesso, mi sentivo di dirlo perché non lo trovo corretto. Detto ciò, vi consiglio la pizza perché è molto buona, per quanto riguarda il dolce sono rimasta delusa, avevo aspettative più alte.

Sara Monsone

Pizza ottima e soprattutto leggera, non vedo l’ora di tornare per provarne altre 🙂